3 мар. 2012 г.

Хрустящие крокеты из цветной капусты

На 4 порции
 
Ингредиенты

500 г картофеля
Цветная капуста
2 яйца
Тёртого сыра немного
Соль, перец по вкусу


Отварить картофель и цветную капусту на пару в течение пятнадцати минут.
Все размять.
Взбить два яйца как для омлета.
Добавить тертый сыр.
Из полученной смеси сформировать маленькие шарики, затем каждый слегка приплюнуть.
Обжарить в сковороде, примерно по минуте на каждую стороны.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий