30 июн. 2012 г.

Шоколадный грушевый торт


На 8 человек

Тесто песочное
75 г сливочного масла
200 г шоколада
1 большая банка консервированных груш (можно свежих)
500 мл сливок 30% жирности
50 г сахарной пудры (сахарного песка)
1 яйцо

29 июн. 2012 г.

Правильный режим VS Боли при менструации


Болезненные, длительные и обильные месячных могут быть признаком проблем репродуктивных органов. Очень часто это бывает при пониженной функции щитовидной железы (гипотиреозе).

28 июн. 2012 г.

Изысканный шоколадный десерт

Для 6 человек

 

Ингредиенты для миндального основания: 

70 грамм муки 

3 яйца 

90 грамм сахарной пудры 

20 г молотого миндаля

Несколько капель миндального ликёра, например Амаретто (Amaretto)

27 июн. 2012 г.

Клубничный торт


6 порций

Для торта:
3 яйца
120 г муки
90 г сахара
45 г сливочного масла, растопленного
цедра 1 лимона, натереть на тёрке
Щепотка соли
Пакетик сухих дрожжей (пекарский порошок)

26 июн. 2012 г.

Шугаринг (Sugaring) – сахарная эпиляция дома


Они должны быть такими, как мы хотим, и их не должно быть там, где нам не надо. Волосы, свидетельство нашего происхождения и свидетели нашей жизни, требуют внимания к себе, даже когда мы хотим от них избавиться.

25 июн. 2012 г.

Немного о красоте губ


Как бы там ни было, но натуральное здоровье всё же лучше сделанного по лекалам. Я о том, что как бы ни старались нам объяснить о лёгкости и доступности различный «урезаний», «надставлений» и «вкалываний», но при неправильном к себе подходе, даже обколотые чем-нибудь создающим объём, губы (кстати, за счёт отёчности) будут выглядеть старыми из-за морщин.

24 июн. 2012 г.

«Каннеллони» из манго с креветками


Для двух человек

1 манго
1 дюжина приготовленных креветок
оливковое масло
смесь из пяти специй
1 щепотка острого красного перца (острота – по вкусу)
бальзамический уксус
соль и перец
несколько зубочисток для закрепления каннеллони

22 июн. 2012 г.

Равиоли с креветками и лангустинами


5 порций

15 приготовленных креветок
15 приготовленных лангустинов
6 ст. ложек жирных сливок
2 лука-шалота
тесто для равиоли
250 мл белого вина
15 листьев эстрагона
Соль и перец
Мука

Считающим себя молодыми старость не грозит


Помните в старой советская песне – «нам года не беда»?

Так вот слова моей бабушки, Татьяны Федоровны, о том, что женщине именно столько лет на сколько она о себе думает, сегодня подтверждаются всё больше и больше.

Считающим себя молодыми, старость не грозит. 

21 июн. 2012 г.

Креветки с имбирем и ароматный рис


На 4 порции

650 г очищенных креветок, свежие или талой
200 г риса басмати
1 кубик овощного бульона
1 кофейная ложка имбиря
2 ст. ложки оливкового масла
сок 2 лаймов (лимонов)
цедра лайма (лимон)
1 ст. ложки соевого соуса
рубленая свежая кинза
перец, соль (не обязательно, так как есть соевый соус)

20 июн. 2012 г.

Коктейль из авокадо с креветками


На 4 порции

Два спелых авокадо, 200 г приготовленной очищенных креветок, 1 столовая ложка кетчупа (томатной пасты), 1 столовая ложка горчицы, 1 яичный желток, 6 столовых ложек оливкового масла, соль, перец

19 июн. 2012 г.

Креветки со сливками


Для двух человек

500 г свежих или размороженных очищенных креветок
6 ст. ложек сливок (сметаны)
100 г сливочного масла
Рубленая зелень (петрушка, зеленый лук, кервель, базилик ...)
Белый перец по вкусу

18 июн. 2012 г.

Помидоры, фаршированные креветками и ризотто


На 4 порции

300 г круглого риса, полторы нарезанных луковицы, полпучка петрушки, листья мяты, 60 г тертого сыра пармезан, 150 мл сухого белого вина, 4 помидора, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 л горячего овощного бульона (созданного по вкусу),  500 г очищенных креветок, 30 г сливочного масла, 100 мл сливок, соль и перец по вкусу.

Мусс с авокадо и креветками


На 4 порции

3 красивых авокадо
200 мл сливок (сметаны)
1 измельчённый зубчик чеснока
1 нарезанный лук-шалот
Сок целого лимона
Соль и перец
1 маленькая чайная ложка измельчённого (или сухого) укропа
2 ст. л. бальзамического (винного, яблочного) уксуса
16 очищенных креветок

17 июн. 2012 г.

Креветки с чесноком


4 порции

1 кг свежих или размороженных очищенных креветок
1 головка чеснока
2 ст. ложки масла оливкового
50 г солёного сливочного масла
Полпучка петрушки
1 горсть поджаренных хлебных крошек (панировочных сухарей)
Соль, перец по вкусу

16 июн. 2012 г.

Куриные «лепестки» с цуккини


4 порции

8 цуккини небольших
4 куриные грудки
1 зубчик чеснока
1 лимона
2
очищенных помидора
2 столовые ложки оливкового масла
травы
соль и перец

15 июн. 2012 г.

Незаметный фитнес

За много лет у меня появилась возможность заняться собой, как я и хотела – дома. Это раньше я могла, честно глядя себе в глаза, решить, что у меня на это то времени не хватает, то средств. Средств, впрочем, никогда не бывает слишком много. А вот время – есть. Впрочем сохранилась и привычка находить себе объяснения да оправдания.

14 июн. 2012 г.

Несколько советов для красивых рук


Александр Сергеевич однажды написал, что и достойные люди могут обращать внимание на красоту ногтей. Он прав на все сто. Я бы добавила – и рук. Потому что бессмысленны «эдакие» ногти на неухоженных руках.

11 июн. 2012 г.

Корзина для похудения


Увеличение веса может быть связано с перееданием, причины которого различны и часто являются следствием более серьёзных проблем, но чувство голода можно обмануть.

10 июн. 2012 г.

Как распознать флебит?


Вы весите больше, чем стоило бы, ближе к вечеру вы ощущаете тяжесть в ногах, и вы ходите очень мало? Вам стоит опасаться варикозного расширения вен и воспаления вен (флебита).

2 июн. 2012 г.

Несколько советов для красивой груди


С каждым годом, становясь старше, мы всё больше соглашаемся с земным притяжением, нас притягивает родная планета, а вместе с нами нашу грудь. Она теряет свою эластичность и упругость, а мы оправдываем своё бездействие неизбежными гормональными изменениями и завидуя единичным счастливицам, втайне надеясь, что они сделали пластику.