31 окт. 2012 г.

Авокадо – косметолог



Маска для лица со сметаной для сухой кожи

Возьмём авокадо, разделим пополам, вынем сердцевину.
Разомнём одну половину вилкой, добавим по чайной ложке сметаны, мёда и лимонного сока. Другу половинку оставим для других целей.

29 окт. 2012 г.

Авокадо с курицей



Для 4 человек

300 г куриного мяса
2 авокадо
½ моркови
1 болгарский перец
3 сушеных белых гриба

28 окт. 2012 г.

Медитация спасёт от чувства одиночества



Хотя бы раз каждого из нас посещало тягостное ощущения собственного одиночества. А чем старше человек становится, тем больше ему приходится преодолевать, чтобы успеть, подняться вверх по карьере, «вырастить дом, построить сына и посадить семью». Времени не остаётся не только на общение с друзьями, которые тоже куда-то бегут, но и на то, чтобы посмотреть себе в глаза.

27 окт. 2012 г.

Фаршированные грибы с кинзой



4 порции

8 больших шампиньонов (или других грибов с большими толстыми шляпками)
3 красных перца
4 луковицы
1 столовая ложка измельчённых листьев кинзы (можно сушёную)
1 луковица
80 г овсянки
100 мл сливок
2 столовые ложки оливкового масла
соль
перец

26 окт. 2012 г.

Овсяные блины с хреном и копчёным лососем



6 человек

овсяные хлопья - 50 г
мука - 150 г
соль - 2 щепотки
сахар - 2 г (в крайнем случае)
нежирное молоко - 150 мл
пекарский порошок (сухие дрожжи) - 1 пакетик
яйца - 2 шт.
копченый лосось - 6 ломтиков
рапсового (можно другое) масла на жарку
нежирная сметана– столовая ложка
нежирные сливки –столовая ложка
хрен - 10 г
лимонный сок – столовая ложка
соль
перец

Волосы. Питаем и растим.



Надоело мне ходить бритым ёжиком. Захотелось стать мягкой и пушистой, а для этого отрастить волосы. Прямо сейчас. Причём, не нарушая нервной системы моего кошелька. 

25 окт. 2012 г.

Что может дать медитация



- Зачем ты медитируешь? Это же ничего не даёт.
- Это всё от самовнушения.
Если подходить с этой точки зрения, то любое действие бессмысленно изначально, а уж практика осознанного воздействия собственным разумом на себя тем более.

23 окт. 2012 г.

Когда замучило давление. Квас из свёклы



Этот напиток бесценен. Особенно для гипертоников. Это эффективное средство от повышенного давления работает практически мгновенно. Приём его курсами стабильно нормализует давление на месяцы и годы.
Кроме того, он полезен для пищеварительной системы, для сердца и сосудов.

А готовить его легче лёгкого.

21 окт. 2012 г.

Блестящие волосы



Здоровые волосы блестят. Это истина.

Блестящие волосы, увы, не всегда бывают здоровы. Поэтому нас должно волновать в первую очередь здоровье волос, а не соответствие рекламной картинке.

Пюре из нута и овощей



Для 2 человек

Половина банки консервированного нута (200 отваренного гороха)
половина чайной ложки семян кунжута
зубчик чеснока
1 лимон
1 небольшая моркови
1 небольшой огурец
100 г консервированных шампиньонов
половина цветной капусты
7-8 листьев мяты
щепотка кайенского перца
соль

20 окт. 2012 г.

Лосось, маринованный с укропом



Для 2 человек

250 г филе лосося или форели
½ чайной ложки мелкой морской соли
1 пучок укропа
½ чайной ложки сахарной пудры и измельченного черного перца
ломтики лимона

19 окт. 2012 г.

Картофель с соленым лимоном и оливками



На 2 человек

500 г молодого картофеля
1 красная луковица
1 небольшой солёный лимон*
10 зеленых маслин
1 чайная ложка молотого тмина
½ стакана белого вина (62,5 мл)
3 чайные ложки оливкового масла
1 чайная ложка кукурузного или горчичного масла
сок ½ большого свежего лимона
соль, перец и зелень кинзы по вкусу

17 окт. 2012 г.

Тирамису Груша+Nutella



Для 4 человек

3 яичных желтка, 2 пакетика ванильного сахара, 140 г маскарпоне, 5 столовых ложек взбитых сливок, 1 большое запеченное безе, 1 большая банка груш в сиропе (475 г, воду слить), 8 столовых ложек Nutella, шоколад (какао) в порошке.

Шоколадный пирог с грушами



На 8 человек

150 г муки
150 г масла сливочного
150 г сахара
100 г чёрного шоколада
50 г миндаля, размолотого
50 г миндаля, нарезанного на лепестки
3 яйца
1 большая банка груш в сиропе
пекарский порошок

16 окт. 2012 г.

Курица с чесноком



На 4 человека

2 веточки свежего тимьяна
2 веточки свежего розмарина
2 веточки свежего шалфея
2 веточки петрушки
несколько ломтиков поджаренного хлеба
1 целая курица
40 зубчиков чеснока
2 нарезанных стебля сельдерея
¼ чайной ложки молотого черного перца

13 окт. 2012 г.

Утиная грудка с инжиром



Для 4 человек

2 куска утиной грудки
2 столовые ложки мёда
1 столовая ложка рисового уксуса, настоянного на свежем инжире
20 мл красного сухого вина
500 мл нежирного мясного бульона
4 плода инжира

12 окт. 2012 г.

Волосы. Восстанавливаем, чтобы сберечь.



После летнего солнца пришло время дожей, ветра, холода и шапок. А тут ещё сезонная мода на цвет волос и причёсок. Как тут нашим волосам не решить, что для них настал конец света? Неудачный вид волос старит. А ещё отбивает охоту радоваться жизни. И жить.

8 окт. 2012 г.

Магний vs стресс



Избежать стрессовой ситуации в современной жизни практически невозможно. Проблемы на работе, неудачное соседство в гортранспорте, пробки по дороге домой или на работу, пригоревший ужин, порванные колготки, продолжать можно ещё долго. Чтобы не было его, надо жить в строгой изоляции и в гордом одиночестве.

7 окт. 2012 г.

Оливковое масло и кожа



Воистину, олива – знатный врач и косметолог.

Благодаря содержащимся в нём антиоксидантам и витамину E, обладая противовоспалительными свойствами, оно прекрасно справляется к кожными проблемами, в том числе с угрями, прыщами и даже шрамами от них.

6 окт. 2012 г.

Медовый массаж дома



Больше всего я не люблю пустых трат. Поэтому предпочитаю делать всё, что могу, сама. Хотя бы потому, что после какой-нибудь магически косметической процедуры совершенно не хочется ни в общественный транспорт, ни за руль. Нежиться и парить в небесах хочется. А пребывание в общественных местах, пусть даже кратковременное, этому не располагает. Меня, по крайней мере.

Клюква для лица



Первое моё знакомство с ней состоялось в детстве. Бабушка делала чудесные клюквенные морс и кисель. Следующим открытием стала клюква в сахаре домашнего приготовления. Потом, чуть позже я нашла промышленный аналог этого лакомства.

5 окт. 2012 г.

Утка (гусь) с фруктово-ореховой начинкой



1 утка или гусь весом в 2-3 кг
1 яблоко (лучше всего идёт Антоновка), 1 апельсин, горсть кураги, горсть чернослива, горсть миндаля, кешью или грецких орехов.
По вкусу - соль, чеснок, карри, куркума, перец черный, перец красный,.