4 мар. 2012 г.

Запеченый рататуй

На 4 порции

Ингредиенты

Для теста:
250 г муки 175 г сливочного масла, 1 яичный желток, соль или 1 упаковка теста (свежего или замороженного)
 

Для начинки:
4 помидора, 1 зеленый перец, 2 цуккини, 1 баклажан, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 4 яйца, 1 стакан обезжиренного молока, 4 столовые ложки оливкового масла, соль, перец