На 4 порции
650 г очищенных креветок, свежие
или талой
200 г риса басмати
1 кубик овощного бульона
1 кофейная ложка имбиря
2 ст.
ложки оливкового масла
сок 2 лаймов (лимонов)
цедра лайма (лимон)
1 ст. ложки соевого
соуса
рубленая свежая кинза
перец, соль (не
обязательно, так как есть соевый
соус)