21 июн. 2012 г.

Креветки с имбирем и ароматный рис


На 4 порции

650 г очищенных креветок, свежие или талой
200 г риса басмати
1 кубик овощного бульона
1 кофейная ложка имбиря
2 ст. ложки оливкового масла
сок 2 лаймов (лимонов)
цедра лайма (лимон)
1 ст. ложки соевого соуса
рубленая свежая кинза
перец, соль (не обязательно, так как есть соевый соус)