Киш с козьим сыром и спаржей

песочное тесто, домашнее или готовое

200 г козьего сыра
3 яйца
250 мл жирных сливок
200 г консервированной, свежей, размороженной спаржи

соль и перец

Разогреть духовку до 210°C.
Раскатать тесто, уложить в форму, наколоть вилкой.
Отправить в печь на 10 мин.
В миске взбить яйца, сливки, соль, козий сыр, перец.
Вылейте эту смесь на тесто.
Положить сверху спаржу.
Выпекать 10 минут при температуре 210°C.
И ещё 25 минут при 180°C.

© Ingigerda