30 апр. 2013 г.

Пирог с морковью и тмином



4 яйца
2 моркови
10 г сливочного масла
300 мл обезжиренного молока
4 кофейные ложки кукурузной муки
тмин, кервель, соль и перец

28 апр. 2013 г.

Пирог с картофелем, грудинкой и луком-пореем



слоёное тесто
2 стебля лука-порея
3 картофелины
250 мл сгущённого молока (без сахара) или хороших жирных густых сливок
100 г ломтиков копчёной грудинки (или нарезанный кубиками ветчину, курицу ...)
150 г тёртого сыра
щепотка мускатного ореха
соль и перец

27 апр. 2013 г.

Еда для хорошего настроения





Злаки, в частности коричневый рис, дикий рис, ячмень.
Молочные продукты

26 апр. 2013 г.

Пирог с морковью, спаржей, луком-пореем, репой, сыром и беконом



песочное или рубленое тесто
400 г смеси овощей (морковь, спаржа, лук-порей, репа), например, замороженной
4 свежих яйца
400 мл сливок
200 мл молока
100 г бекона
100 г сыра, например, Эмменталь
соль, перец, мускатный орех

25 апр. 2013 г.

Пирог с лососем, брокколи и сыром



лист слоёного готового теста
1 пакет замороженных овощей (например, смеси для супа)
1 «букет» брокколи
1 спелое яблоко
1 банка лосося
200 мл сливок
2 яйца
тёртого сыра, соли, перца, паприки, мускатного ореха по вкусу

24 апр. 2013 г.

Упражнения для здоровья ног



А) Встанем прямо, ноги поставим на ширине плеч, стопы расположим параллельны друг другу. Делаем глубокий медленный вдох. На медленном выдохе поднимаемся на носки. Медленно, задержав дыхание, возвращаемся на место и делаем вдох. Повторим, как минимум, десять раз.

22 апр. 2013 г.

Упражнения от головной боли



Возможно, голова болит из-за проблем позвоночника. Эти упражнения помогут решить некоторые из них и снять головную боль.

21 апр. 2013 г.

Помидоры с грейпфрутом и сыром



Помидоры, 200 г
Грейпфрут, 2 шт.
Сыр или творог, 200 г
Оливки без косточек (или маслины), консервированные, 50 г
Масло оливковое, зелень рубленая, соль, яблочный уксус - по вкусу

20 апр. 2013 г.

Палтус с грейпфрутом



грейпфрут
палтус, филе, 200 г
листовой салат, пучок
лук-шалот, 1 головка
сметана, 4 столовые ложки
масло растительное (лучше оливковое), столовая ложка
горчица дижонская, 2 чайные ложки
соль, лук зелёный, перец чёрный молотый по вкусу

19 апр. 2013 г.

Маринованные грейпфруты



4 грейпфрута
3 столовые ложки сахара
250 мл сухого белого вина
250 мл грейпфрутового сока
столовая ложка душистого перца горошком
2 столовые ложки чёрного перца горошком

18 апр. 2013 г.

Куриный салат с черносливом и грейпфрутом



куриная грудка
грейпфрут
горсть чернослива без косточек
столовая ложка растительного масла
столовая ложка белого вина
горсть ядер кедровых орехов

17 апр. 2013 г.

Салат с курицей и грейпфрутом



2 куриные грудки
2 ломтика белого хлеба
Листья салата
2 грейпфрута
2 столовые ложки виноградного (можно заменить яблочным) уксуса
2 столовые ложки тёртого сыра по вкусу
2 столовые ложки масла растительного
Соль
Перец

14 апр. 2013 г.

Киш с беконом, цуккини, перцем, луком и кукурузой



песочное тесто или слоёное
1 большой цуккини
1 красный перец
1 помидор
1 лук-шалот
1 зубчик чеснока
1 маленькая банка кукурузы
бекон
1 яйцо
сливки
оливковое масло
горчица
базилик
карри
тмин
соль и перец

13 апр. 2013 г.

Киш с козьим сыром, овощами, курицей и беконом



лист слоёного теста
200 г козьего сыра
4 помидора
2 лука-порея
куриная грудка без костей
500 г бекона
4 яйца
2-4 зубчика чеснока
орегано
луковица
соль и перец

12 апр. 2013 г.

Киш с баклажанами, помидорами и луком



На тесто:
150 г муки
75 г масла сливочного
 щепотка соли
На начинку:
2 крупных баклажана
300 г помидоров
150 г лука
зубчик чеснока
столовой ложки растительного масла
пряное оливковое масло, настоянное на пряностях и травах
2 яйца
зелень, например, орегано, тимьян
соль и перец

11 апр. 2013 г.

Киш с ветчиной и помидорами



слоёное тесто
2 мелконарезанных ломтика вареной ветчины
6 яиц
600 мл молока
тёртого сыра по вкусу
1 нарезанный лук-шалот
2 нарезанных помидора
зелень по вкусу или прованские травы
соль и перец

10 апр. 2013 г.

Лёгкий киш с баклажанами и моцареллой



Для теста "для похудения"
180 г муки
4 чайные ложки оливкового масла
пакетик сухих дрожжей
100 г творога 0% жирности

Для начинки:
1 большой баклажан или 2 маленьких
2 яйца
100 г сливок малой жирности
1 шарик моцареллы
Зелень по желанию и вкусу

8 апр. 2013 г.

7 апр. 2013 г.

Киш с гребешками и шампиньонами



500 г гребешков без ракушек
250 г желательно крупных шампиньонов
4 крупных яйца
3 столовые ложки сливок нежирных
60 г муки
60 г тёртого сыра
½ л молока
мускатный орех
соль и перец

6 апр. 2013 г.

Киш с брокколи и ветчиной



Для теста:
мука: 250 г
яйцо: 1
сливочное масло: 50 г
вода: 5 столовых ложек
соль: ½ чайной ложки

Для начинки:
Брокколи: 750 г
Ветчина: 200 г
Эмменталь: 75 г
яйца: 2
Сливки: 150 мл
мускатный орех:  щепотка
соль, перец

3 апр. 2013 г.

Киш с лососем и луком-пореем



песочное тесто
2 стебля лука-порея
4 ломтика копченого лосося
200 мг концентрированного (сгущённого) молока без сахара или жирных сливок
4 яйца
соль, перец, оливковое масло

2 апр. 2013 г.

Киш с луком-пореем, грибами и беконом



слоёное тесто
1 большой лук-порей
грибы, свежие или размороженные или консервированные
150 г копченого бекона
150 нарезанной кубиками ветчины
200 мл сливок нежирных
3 яйца + яичный желток
соль и перец