13 мар. 2013 г.

«Леденцы на палочке» из фуа-гра с сухофруктами



На 12 человек

200 г фуа-гра, можно взять и обычную гусиную или утиную печень, отварную или в виде паштета
50 г пряников
20 г фисташек
20 г грецких орехов
20 г сушеных абрикосов (кураги)
20 г фиников
50 мл масла из виноградных косточек, можно заменить оливковым