10 окт. 2013 г.

Ветчина по соусом Мадейра



8 ломтиков ветчины, 500 г грибов сезонных или шампиньонов, 80 г сливочного масла, ¼ литра куриного бульона; ¼ литра Мадеры, 2 столовые ложки муки, 120 мл сливок, соль, перец