Сырный соус

На порцию: 200 г сыра Эмменталь (можно заменить Российским), около 50 мл белого сухого вина, зубчик чеснока, перец и/или мускатный орех

Смешать тёртый сыр, перец, мускатный орех, вино и тонко нарезанный чеснок.
Растопить в духовке при температуре 150 ° - 180 ° С в течение 5-10 минут. Подать с картофелем в мундире.

© Ingigerda