28 февр. 2014 г.

Сода для рук



Для тех, кто работает руками, особенно без перчаток. Есть такие героические люди. Руки у них обветренные, кожа покрасневшая, растрескавшаяся. Очень красиво.

27 февр. 2014 г.

Расслабляющая и восстанавливающая ванна



Если всё не так, если всё иначе… может, это и любовь пришла, а, может, вы устали.
Расслабиться и восстановиться поможет ванна.

26 февр. 2014 г.

Сода vs усталость



Это просто и эффективно.

25 февр. 2014 г.

Сода для глаз



Вы не пьёте на ночь солёную воду,  не едите банками солёные огурцы, а веки отекают, и то, что происходит под глазами, уже и на мешки не похоже?

24 февр. 2014 г.

Сода для чистоты лица



Если вспомнить рекламу о жёсткой воде и накипи (или, если не забывать курс химии), то можно сделать интересный вывод. Средства, смягчающие воду, способствуют сохранению стирающего аппарата и лучшему отстирыванию белья.

23 февр. 2014 г.

Яблоко и сыр



Яблоко, большое, антоновка или гренни
100 г козьего сыра
Пекинская капуста
Петрушка
3 столовые ложки оливкового масла
Столовая ложка бальзамического уксуса
Перец
Соль

22 февр. 2014 г.

Карпаччо из телятины с лимоном



500 г телятины, вырезки или лопатки
лимон
оливковое масло
чайная ложка каперсов
несколько нарезанных листьев базилика
60 г твёрдого сыра, крупно натёртого
перец красный острый молотый
соль морская крупная

20 февр. 2014 г.

Яичные желтки и здоровье



Одно яйцо содержит около 190 мг холестерина. Хорошего холестерина. Врачами рекомендуется в день потреблять не более 300 мг, скажем так, пищевого холестерина, для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы.

19 февр. 2014 г.

Чтобы хорошо спалось, цвета вашей комнаты должны быть ...

Скорее всего, вы знаете, что цвет стен в спальне оказывает влияние на качество сна. Но знаете ли Вы, что правильно выбрав цвета, вы сможете подарить себе на 2 часа больше сна!

16 февр. 2014 г.

Телячьи «конверты» с грибами



4 крупных и тонких телячьих эскалопа, 200 г грибов, 100 г копчёного бекона, 100 мл белого сухого вина, 2 луковицы, 4 веточки петрушки, 3 ломтика хлеба, 60 г сливочного масла, 2 столовые ложки молока, соль, перец

15 февр. 2014 г.

Телятина с грибами



600 г телятины (бедро или кострец)
300 мл бульона (мясного или куриного, можно и грибной) или воды
2 моркови
6 больших свежих вёшенок / шампиньонов
столовая ложка растительного масла
столовая ложка сливок
перец
соль

14 февр. 2014 г.

Говядина с чесночными чипсами

100 г говядины рубленой
половина чайной ложки семян тмина
3 крупных зубчика чеснока
½ чайной ложки кориандра
перец
стакан бульона, мясного или куриного
арахисовое или кунжутное масло
соль

13 февр. 2014 г.

Травы и здоровье



Тимьян, розмарин, мята, шалфей ... Ароматические растения использовались на протяжении веков за их вкус и целебные свойства.

12 февр. 2014 г.

Яблочный уксус vs усталость



Показания
Яблочный уксус очищает и нормализует состояние тела.
Рекомендуется для преодоления хронической усталости.

11 февр. 2014 г.

Говядина на мексиканский манер

330 г говяжьего фарша
2 большие банки фасоли
кунжутное/кукурузное/подсолнечное масло
1 большой красный перец и 1 зеленый, нарезанные кубиками
большая банка шампиньонов
большая банка очищенных томатов /томатной мякоти

9 февр. 2014 г.

Запеченные баклажаны с мясом

600 г фарша (из индейки, говядины, телятины …)
600 мл томатной мякоти (пасты) или томатного соуса по вкусу
400 г нарезанных баклажанов
125 мл кефира (натурального йогурта)
2 яйца

8 февр. 2014 г.

Филе говядины с печёночным соусом

1 кг говяжьей вырезки
400 г куриной печени
2 столовые ложки горошин черного перца, разбитых в ступке
столовая ложка растительного масла
стакан сухого красного вина (красного виноградного сока)
щепотка тёртого мускатного ореха
молотый красный перец, острый или паприка
соль крупная морская

7 февр. 2014 г.

Фрикадельки с пармезаном

500 г рубленой вырезки, говяжьей или телячьей (можно взять  грудку и бедро индейки в пропорции 1:1)
2 больших целых яйца
маленькая луковица
60 г пармезана
нарезанной петрушки
соль и перец

6 февр. 2014 г.

Запечённые с Рокфором рубленые стейки

4 рубленых стейка,  150 г каждый
80 г сливочного масла
40 г сыра Рокфор
столовая ложка коньяка
чайная ложка горчицы
соль и перец

5 февр. 2014 г.

Говядина тушеная в винно-томатном маринаде

1 кг лопатки говяжьей
1 кг моркови
250 г консервированных томатов, слитых (или томатной пасты)
1 л красного сухого вина
4 шт. лука-шалота
1 шт. репчатого лука

4 февр. 2014 г.

Тартар из говядины



600 г свежей говядины
2 чайные ложки каперсов
4 корнишона маринованных или очень маленьких огурчиков
1 пучок лука-скороды / зелёного лука
100 мл сметаны
соль и перец

1 февр. 2014 г.

Перец – специя, которая лечит!

Перец помогает пищеварению, борется с простудой и болью, помогает в лечении гастроэнтерита и бронхита, стимулирует либидо ... перец добавляет остроты жизни и хранит наше здоровье.