9 февр. 2014 г.

Запеченные баклажаны с мясом

600 г фарша (из индейки, говядины, телятины …)
600 мл томатной мякоти (пасты) или томатного соуса по вкусу
400 г нарезанных баклажанов
125 мл кефира (натурального йогурта)
2 яйца