28 февр. 2015 г.

Яйца-пашот, шпинат и фисташки

1 зубчик чеснока
2 столовые ложки красного (лучше старого) вина
2 столовые ложки масла грецкого ореха
2 столовые ложки подсолнечного масла

25 февр. 2015 г.

Отвар из трав vs запоры

Травы и овощи, которые составляют этот отвар, улучшают пищеварение и кишечный транзит.

24 февр. 2015 г.

Пастернак тертый с лимоном и петрушкой

1 лимон
2 средних корня пастернака
4 столовые ложки растительного масла
половина зубчика чеснока
половина пучка петрушки
соль и перец

23 февр. 2015 г.

Полезные дрожжи

Несмотря на ужас некоторых по отношению к этому грибку, дрожжи являются наиценнейшей добавкой к нашей еде.

22 февр. 2015 г.

Яблочный пирог с сыром Чеддер

рубленое тесто для формы диаметром 23 см
1 чашка тертого сыра чеддер (250 мл)
1 столовая ложка сливочного масла (15 мл)
2 яблока, очищенных и тертых
зеленый лук, тонко нарезанный

20 февр. 2015 г.

Медальоны жареные свиные с яблочным соусом

2 куска свиного филе (около 300 г каждый)
½ стакана муки (125 мл)
2 столовые ложки сливочного масла (30 мл)
2 столовые ложки растительного масло (30 мл)

19 февр. 2015 г.

Порционные яблочные пудинги

½ стакана яблочного пюре (125 мл), несладкого
1/3 стакана молока (80 мл)
1 яйцо, слегка взбить
3 столовые ложки коричневого сахара (45 мл)

13 февр. 2015 г.