10 мар. 2017 г.

Картофель-полуфабрикат

Возьмите воду и положите в нее много пряных трав по вкусу (петрушка, розмарин, тимьян, укроп и т.д.), два лавровых листа и головку чеснока.

20 февр. 2017 г.

Позы для медитации

Медитация может проходить лежа, даже под одеялом, сидя, стоя и даже при ходьбе. 

19 февр. 2017 г.

Тушеные кабачки с кинзой

1,5 кг молодых кабачков
20 семян кориандра
немного зелени кинзы

9 февр. 2017 г.

Крыжовник с апельсиновой цедрой

Возьмите кило крыжовника, кило сахара, полстакана воды и натрите цедру с двух предварительно ошпаренных апельсинов.

6 февр. 2017 г.

Ассорти из овощей и фруктов на зиму

Возьмем одну большую грушу, одно большое яблоко, одну большую морковку полкило сладкого перца, два с половиной килограмма помидоров и по столовой ложке сахара, соли, семян кориандра и семян укропа.

4 февр. 2017 г.

Тартинки с помидором и базиликом на итальянский манер

С тех пор, как у меня завелся дома аэрогриль, я все время стараюсь сочинить что-нибудь с его помощью, собирая кулинарные идеи для вдохновения.
И вот родились тартинки из подсушенного хлеба с помидорами-гриль по примеру итальянской брускетты с томатами.
Мой вариант оказался особенно хорош в морозный вечер и душу греет.

31 янв. 2017 г.

Картофельный салат

½ красной луковицы
Несколько листьев салата латука из середины кочана или салата ромэн
Несколько чёрных и/или зелёных оливок
Несколько листиков базилика

24 янв. 2017 г.

Гастрит? Артрит? Язва? Лакрица!

Если слова артрит, гастрит, язва и проблемы с надпочечниками ва известны на деле, приготовьте лакричную настойку на воде.

13 янв. 2017 г.

Квашеная свекла

Возьмём килограмм свёклы. Если корнеплоды крупные – очистим и разрежем надвое или на четверти, если мелкие – будем квасить целиком.