О сохранении здоровья, красоты, молодости и долголетии. Обо всем, что мне интересно.
Показаны сообщения с ярлыком грибы. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком грибы. Показать все сообщения
29 авг. 2016 г.
24 мар. 2015 г.
26 окт. 2014 г.
9 окт. 2014 г.
18 сент. 2014 г.
10 авг. 2014 г.
Рулеты из грибов и баклажанов
3-4 баклажана, 1 или 2 помидора, 300-400 граммов мясного фарша, соль, перец, 500 свежие лесных грибов (лисички, белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, сыроежки…) или упаковка замороженных, или сушеных и потом размоченных
+ по вкусу свежей густой сметаны, чеснок, петрушка, перец, подсолнечное масло
+ по вкусу свежей густой сметаны, чеснок, петрушка, перец, подсолнечное масло
16 февр. 2014 г.
15 февр. 2014 г.
18 дек. 2013 г.
15 дек. 2013 г.
1 дек. 2013 г.
10 окт. 2013 г.
22 сент. 2013 г.
7 сент. 2013 г.
Индейка с овощами и специями
3 ножки индейки, 100
печёночного паштета, 200 г филе курицы, 100 г консервированных грибов, 4 свежих
яйца среднего размера, 400 мл сливок, 100 г лука-шалота, 200 мл
жидкого цветочного мёда, ½ чайной ложки тмина, ½ чайной ложки молотого
мускатного ореха, ½ чайной ложки прованских трав, 500 мл обезжиренного молока,
300 г кабачков, 300 г брокколи, 300 г
нарезанной моркови, 4 столовые ложки оливкового масла, чайная ложка тимьяна, 3
столовые ложки картофельного крахмала, толстая нить, соль и перец.
6 сент. 2013 г.
Праздничная индейка
небольшая индейка (около
4,5 кг), 50 г чёрствого хлеба , 5 столовых ложек молока, 15 г сушёных грибов ,
2 лука-порея , 2 моркови, 150 г сельдерея , 2 луковицы, 1 яблоко , 40 г бекона,
несколько веточек петрушки, 100 г сливочного масла, 150 г мясного фарша, 1 яйцо , 2 столовые ложки изюма
, 40 г измельчённого миндаля, маленькая (100 г) банка кукурузы, ½ столовой
ложки орегано, ½ столовой ложки паприки,
6 ломтиков бекона, 800 мл куриного бульона, соль и молотый чёрный перец
8 авг. 2013 г.
28 июл. 2013 г.
Пирог с грибами и сыром
100 г
муки пшеничной
80 г муки обойной (грубый помол)
3 яйца
50 г ядер лесных орехов
200 г тёртого твёрдого сыра
120 сметаны
300 г грибов
столовая ложка нарезанной петрушки
зубчик чеснока
2 столовые ложки орехового или горчичного масла
столовая ложка подсолнечного или оливкового масла
80 г муки обойной (грубый помол)
3 яйца
50 г ядер лесных орехов
200 г тёртого твёрдого сыра
120 сметаны
300 г грибов
столовая ложка нарезанной петрушки
зубчик чеснока
2 столовые ложки орехового или горчичного масла
столовая ложка подсолнечного или оливкового масла
соль,
красный острый перец и чёрный перец по вкусу
порошок для выпечки
порошок для выпечки
20 мая 2013 г.
5 мая 2013 г.
2 апр. 2013 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)