Показаны сообщения с ярлыком имбирь. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком имбирь. Показать все сообщения

10 июл. 2016 г.

Очищающий коктейль

лимонный сок 30 мл
яблоко с кожей

5 июл. 2016 г.

Имбирь vs ревматизм

Ванна с имбирём может облегчить ревматизм.

21 окт. 2015 г.

Чай от насморка и температуры

Свежий корень (примерно 2 см) имбиря измельчить 

2 янв. 2015 г.

Имбирь с огурцом и перцем

Возьмём один небольшой огурец, один сладкий перец, лимон, пару листиков мяты, немного молотого острого перца и небольшой свежий корень имбиря.

28 дек. 2014 г.

Тушеный лосось на паназиатский манер

4 стейки лосося (от 175 до 250)
125 г лук-шалота, разрезать вдоль пополам или на четвертинки
5 зубчиков чеснока, измельчить
4 лавровых листа

14 дек. 2014 г.

Чесночный суп противовирусный

Для четырех человек
26 зубчиков неочищенных зубчика чеснока и очищенных 26 зубчиков
2 столовые ложки подсолнечного масла
300 граммов лука
2 столовые ложки сливочного масла

6 авг. 2014 г.

Имбирь vs аппетит

Имбирь, небольшого размера, помоем хорошенько с щёткой, тонко нарежем пластинками, положим в термос литровый и зальём кипятком.

28 мая 2014 г.

Говядина Карри

350 г безкостной говядины
щепотка корицы
2 зубчика чеснока
1 лук-шалот
столовая ложка карри
чайную ложку молотого кориандра

23 мая 2014 г.

Креветки карри на азиатский манер



700 г размороженных или свежих очищенных креветок
400 мл сливок
столовая ложка карри-порошка
столовая ложка соевого соуса
2 чайные ложки имбиря, тёртого
2 зубчика чеснока, нарезанных

9 апр. 2014 г.

Сливочно-морковный суп-крем


1 кг моркови (5-6 больших морковок)
200 мл сливок
1 апельсин
перец
специи на выбор: кориандр, карри, тмин, имбирь ...
соль

7 апр. 2014 г.

Суп из батата, пастернака и груши

1 л куриного бульона, 250 мл сливок, 150 г батата, 150 г пастернака, 2 груши, луковица, 10 г имбиря свежего, чайная ложка молотой корицы, перец, ложка оливкового масла, соль

6 апр. 2014 г.

Фруктовый салат со специями


1 манго, 1 ананас, 2 яблока, 4 столовые ложки коричневого сахара, 2 столовые ложки апельсинового сока, от ½ до 1 чайной ложки корицы молотой, от ½ до 1 чайной ложки ванильного порошка (сахара), тёртый кусочек свежего имбиря 3 см длиной

10 мар. 2014 г.

Имбирь



Имбирь можно приобрести как в виде высушенных корней, с или без кожуры, в виде свежих корней или сухого порошка. Он может быть использован в качестве приправы, а также в сладких блюдах, в соусах, мороженом, выпечке и фруктовых салатах. 

9 мар. 2014 г.

Крем из чеснока и имбиря



200 г цельных сливок
100 мл телячьего крепкого бульона
кусочек свежего имбиря, ~ 2х2 см  
33 г чеснока
по щепотке соли, карри, перца
кусочек/чайная ложка коричневого сахара

13 февр. 2014 г.

Травы и здоровье



Тимьян, розмарин, мята, шалфей ... Ароматические растения использовались на протяжении веков за их вкус и целебные свойства.

4 авг. 2013 г.

Коктейль из авокадо, грейпфрута и имбиря с лососем



3 грейпфрута, красная луковица, 50 мл оливкового масла, столовая ложка мёда, чайная ложка винного уксуса, 10 г свежего имбиря, 4 ломтика копчёного лосося, 4 авокадо, ¼ пучка зеленого лука, соль, перец