Показаны сообщения с ярлыком кабачок. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кабачок. Показать все сообщения

29 февр. 2016 г.

Пудинг из кабачков

1 лук-шалот
20 г масла
6 яиц
600 г кабачков

19 июн. 2014 г.

Тарт Татен с козьим сыром и кабачками



Лист слоеного теста
2 кабачка
2 столовые ложки изюма
100-150 г козьего сыра
столовая ложка мёда
взбитый желток
сливочное масло
соль, перец

21 мая 2014 г.

Цыпленок карри с кабачками



3 кабачка
3 куриные грудки
200 мл сливок
2 луковицы
2 чайные ложки порошка карри
соль
сушёная зелень по вкусу
масло

5 апр. 2014 г.

Гребешки с овощными тальятелле и зелёным горошком

около 250 г морских гребешков (без раковин)
8 ломтиков бекона
3 моркови
2 кабачка
2 репы
150 г зелёного (свежего, консервированного или размороженного) горошка
20 г сливочного масла
петрушка, зеленый лук, эстрагон, перец
150 мл оливкового масла
соль

12 янв. 2014 г.

Цуккини запечённые с козьим сыром



2 помидора, 2 молодых кабачка цуккини, 2 зубчика чеснока, 12 ломтиков свежего козьего сыра, столовая ложка нарезанного розмарина, соль, перец, 8 столовых ложек оливкового масла

10 янв. 2014 г.

Гаспачо из цуккини



1 кг кабачков
2 йогурт 0% жирности
2 зубчика чеснока
щепотка карри
чайная ложка базилика рубленого, сухого или свежего
чайная ложка кориандра
зелень кинзы

30 дек. 2013 г.

14 июл. 2013 г.

Хлеб с тунцом и цуккини



200/250 г тунца в масле или собственном соку
2 кабачка
2 столовые ложки растительного (например, оливкового) масла
соль
немного сливочного масла

29 мар. 2013 г.

Киш с цуккини и козьим сыром



4 кабачка
100 г козьего сыра
1 лист слоёного теста
2 яйца
ветчина, или бекон или сурими – по вкусу
100 г тёртого сыра, например, типа Чеддер
500 мл молока
200 мл жидких сливок
мускатный орех, перец, соль, чеснок
оливковое или другое растительное масло

16 мар. 2013 г.

Овощные рулеты



Для 4 человек

1 небольшой цуккини
2 крупных баклажана
1 небольшая морковь
60 г сыра типа «фета», можно взять слабосолёную брынзу
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
листья салата
несколько помидоров черри для украшения (по желанию)
соль и перец

24 янв. 2013 г.

Пирамидки из овощей и сыра



Баклажан, 1 шт.
Веточки петрушки
Кабачак (цуккини, например), 1 шт.
Масло растительное
Перец и соль по желанию и вкусу
Помидоры, 2 шт.
Сыр (моцарелла, брынза или козий), ~ 200 г

31 дек. 2012 г.

Острые макароны с овощами



4 порции

зелень (базилик,  орегано, петрушка) по вкусу
макароны, пачка, 350-400 г
масло оливковое, по вкусу
перец красный острый.
перец сладкий
помидоры, полкило
кабачок цукини
чеснок, 4 зубчика

11 нояб. 2012 г.

Куриное мясо на шпажках



4 порции

куриные грудки - 2
зеленый сладкий перец - 2
кабачок - 1, среднего размера
лук репчатый – 4, маленькие
1 чайная ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка мёда