Показаны сообщения с ярлыком козий сыр. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком козий сыр. Показать все сообщения

14 июл. 2016 г.

Лосось с козьим сыром

½ лимона
½ чайной ложки семян укропа
1 щепотка молотой паприки
100 г свежего козьего сыр

30 мая 2015 г.

Крем из козьего сыра с яблоками

100 г свежего козьего сыра
2 яблока
100 мл молока

26 июн. 2014 г.

Блинчики со свежим козьим сыром и инжиром



 
12 готовых тонких блинчиков
240 г свежего козьего сыра
12 шт. инжира
молотый сухой тимьян
соль
молотая паприка
длинные перья зелёного лука
мёд

19 июн. 2014 г.

Тарт Татен с козьим сыром и кабачками



Лист слоеного теста
2 кабачка
2 столовые ложки изюма
100-150 г козьего сыра
столовая ложка мёда
взбитый желток
сливочное масло
соль, перец

18 июн. 2014 г.

Киш с помидорами и козьим сыром с чесноком



слоёное тесто
6 спелых помидоров
100 г козьего сыра
2 зубчика чеснока (предпочтительно молодого)
200 мл оливкового масла
веточка свежего тимьяна
Соль и перец

15 июн. 2014 г.

Пирог с заварным кремом, кабачком и козьим сыром



тесто, песочное или рубленое
1 цуккини
козий сыр
горсть тёртого Чеддера или Эмменталя
2 столовые ложки сливок
яйцо
соль и перец
растительное масло

12 июн. 2014 г.

Крокеты сырно-картофельные



500 г разваривающегося картофеля
200 г козьего сыра, мягкого
100 г панировочных сухарей
100 мл жидких сливок
60 г сливочного масла
3 столовые ложки муки
2 яйца

26 апр. 2014 г.

Тосты с грушей и козьим сыром



на 20 тостов

20 ломтиков хлеба,
2 груши, нарезанные на четверти и без сердцевин
50 мл оливковое масло
20 ломтиков козьего сыра
120 г яблочного или айвового мармелада или густого джема, домашного или из магазина

12 янв. 2014 г.

Цуккини запечённые с козьим сыром



2 помидора, 2 молодых кабачка цуккини, 2 зубчика чеснока, 12 ломтиков свежего козьего сыра, столовая ложка нарезанного розмарина, соль, перец, 8 столовых ложек оливкового масла

3 авг. 2013 г.

Пирог с козьим сыром, помидорами и ветчиной



220 г муки
200 г козьего сыра
150 г сливочного масла
4 больших помидора
4 ломтика ветчины
2 столовые ложки оливкового масла
2 лука-шалота
столовая ложка кедровых орехов
соль и перец
Соус - бальзамический уксус + оливковое масло (1:1)

13 апр. 2013 г.

Киш с козьим сыром, овощами, курицей и беконом



лист слоёного теста
200 г козьего сыра
4 помидора
2 лука-порея
куриная грудка без костей
500 г бекона
4 яйца
2-4 зубчика чеснока
орегано
луковица
соль и перец

29 мар. 2013 г.

Киш с цуккини и козьим сыром



4 кабачка
100 г козьего сыра
1 лист слоёного теста
2 яйца
ветчина, или бекон или сурими – по вкусу
100 г тёртого сыра, например, типа Чеддер
500 мл молока
200 мл жидких сливок
мускатный орех, перец, соль, чеснок
оливковое или другое растительное масло

28 мар. 2013 г.

Киш с козьим сыром и спаржей



песочное тесто, домашнее или готовое
200 г козьего сыра
3 яйца
250 мл жирных сливок
200 г консервированной, свежей, размороженной спаржи
соль и перец

26 мар. 2013 г.

Пирог с луком-пореем и козьим сыром



1 лист слоёного теста
3 красивых стебля лука-порея
3 яйца
100 г  копчёного бекона
100 г козьего сыра
300 мл сливок
соль, мускатный орех, перец

25 мар. 2013 г.