Показаны сообщения с ярлыком коньяк. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком коньяк. Показать все сообщения

4 июн. 2014 г.

Сурими в сливочно-коньячном соусе



20 палочек сурими
3 столовые ложки сливок
2 столовые ложки коньяка

6 февр. 2014 г.

Запечённые с Рокфором рубленые стейки

4 рубленых стейка,  150 г каждый
80 г сливочного масла
40 г сыра Рокфор
столовая ложка коньяка
чайная ложка горчицы
соль и перец

10 сент. 2013 г.

Чайный согревающий напиток с апельсином и лимоном



2 стакана крепкого чёрного чая
½ стакана коньяку
лимон
апельсина
2 столовые ложки, можно с горкой, сахара

4 янв. 2013 г.

Праздничный мясной рулет с куриной печенью



На 6 человек

1 кг говядины
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка коньяка
1 упаковка слоёного теста (можно сделать самостоятельно)
1 щепотка крупной соли
1 яйцо, взбитое
180 г сливочного масла
3 лука-шалот, рубленый
350 г куриной печени

18 июл. 2012 г.

Хрустящий вишневый пирог


На 4 порции

приблизительно 450 г слоёного теста (можно готовое)
1 банка (700 грамм) консервированной (например, маринованной) вишни
4 ст. л. смородинового джема (протёртой с сахаром смородины)
1 ст. л. коньяка
1 яичный желток

24 мар. 2012 г.

Рулет с Nutella


На 6 порций

3 яйца,
муки 80 г , 100 г сахара, 1 стакан Nutella, 4 столовые ложки рома или коньяка, масло для смазывания формы.