Показаны сообщения с ярлыком морковь. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком морковь. Показать все сообщения

13 янв. 2017 г.

Квашеная свекла

Возьмём килограмм свёклы. Если корнеплоды крупные – очистим и разрежем надвое или на четверти, если мелкие – будем квасить целиком.

18 авг. 2016 г.

Салат из стеблей брокколи

Натрите стебли брокколи. Заправьте смесью масла, уксуса и горчицы.

1 авг. 2016 г.

Филе трески с лимоном и овощами

100 г зеленой стручковой фасоли
100 мл томатное пюре
300 г филе трески

20 апр. 2015 г.

Морковная маска

Богатая бета-каротином, морковь помогает бороться против старения кожи. Употребляемая очень часто, благодаря содержанию каротиноидов (пигментов, ответственных за цвет), она может придать коже цвет загара.

22 мар. 2015 г.

Морепродукты в сливочном соусе

1 большая луковица
1 кг свежих морепродуктов: гребешки, креветки, мини-кальмары, мидии*
1 столовая ложка нарезанного чеснока

4 сент. 2014 г.

Хрустящий салат и рыбные шарики

3 филе трески
3 чайные ложки паприки
3 столовая ложка подсолнечного масла
2 замоченных в молоке мякиша от куска хлеба
2 луковицы, нарезанные
2 желтка

17 мая 2014 г.

Креветки с куркумой



2 луковицы, 4 моркови, 2 огурца, чайная ложка порошка карри, чайная ложка куркумы, 600 г креветок, ½ лимона, перец, двадцать изюмин, сливочное масло, соль

9 апр. 2014 г.

Сливочно-морковный суп-крем


1 кг моркови (5-6 больших морковок)
200 мл сливок
1 апельсин
перец
специи на выбор: кориандр, карри, тмин, имбирь ...
соль

5 апр. 2014 г.

Гребешки с овощными тальятелле и зелёным горошком

около 250 г морских гребешков (без раковин)
8 ломтиков бекона
3 моркови
2 кабачка
2 репы
150 г зелёного (свежего, консервированного или размороженного) горошка
20 г сливочного масла
петрушка, зеленый лук, эстрагон, перец
150 мл оливкового масла
соль

15 февр. 2014 г.

Телятина с грибами



600 г телятины (бедро или кострец)
300 мл бульона (мясного или куриного, можно и грибной) или воды
2 моркови
6 больших свежих вёшенок / шампиньонов
столовая ложка растительного масла
столовая ложка сливок
перец
соль

5 февр. 2014 г.

Говядина тушеная в винно-томатном маринаде

1 кг лопатки говяжьей
1 кг моркови
250 г консервированных томатов, слитых (или томатной пасты)
1 л красного сухого вина
4 шт. лука-шалота
1 шт. репчатого лука

21 янв. 2014 г.

Суп из чечевицы



150 г чечевицы
2 среднего размера картофелины
75 г бекона без жира
белая луковица
морковь
литр воды / говяжьего бульона без жира

14 янв. 2014 г.

Картофель запечённый с морепродуктами



филе свежего лосося, 4 ломтика копчёного лосося, 250 г очищенных варёных креветок, картофель, 2 луковицы, 500 мл сливок, соль, сливочное масло, белое вино, перец, сыр камамбер, сушёные сельдерей и морковь, молотый лавровый лист, чеснок, сухая или свежая петрушка, тимьян