Показаны сообщения с ярлыком оливки. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком оливки. Показать все сообщения

31 янв. 2017 г.

Картофельный салат

½ красной луковицы
Несколько листьев салата латука из середины кочана или салата ромэн
Несколько чёрных и/или зелёных оливок
Несколько листиков базилика

12 янв. 2015 г.

Салат из коричневого риса и ветчины

¾ чашки риса (180 мл)
3 столовые ложки оливкового масла (45 мл)
2 ломтика ветчины толщиной ½ см, нарезать кубиками

26 мар. 2014 г.

Индейка с оливками



грудка индейки, 100 г черных или зеленых оливок без косточек, зубчик чеснока, столовая ложка ядер кедровых орехов, столовая ложка каперсов, оливковое масло, соль, несколько веточек тимьяна и перец

1 янв. 2014 г.

Перцы, фаршированные брынзой



4 средних или крупных перца
300 г брынзы
3 небольших помидора
2 шалота
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки масла оливкового
60 граммов зелёных оливок
60 граммов маслин
немного соли и перца
столовая ложка петрушки
чайная ложка свежего тимьяна

4 окт. 2013 г.

Салат. Паста с моцареллой



200 г макаронных изделий (например, пенне)
шарик моцареллы
20 помидоров черри
100 г чёрных оливок
2 яйца
небольшая луковица
лимон
2 веточки базилика
оливковое масло
перец
соль

8 сент. 2013 г.

Намазка бутербродная с зелёными и чёрными оливками



зелёные оливки без косточек, консервированные, 100 г
чёрные маслины без косточек, консервированные, 100 г
чеснок, зубчик
лук-шалот
анчоусы, 5 шт.
оливковое масло

12 июл. 2013 г.

Паровой пирог с ветчиной и оливками



150 г ветчины
20 оливок без косточек
2 яйца
50 г тёртого сыра
50 г муки
1 стакан белого вина
5 столовых ложек масла
1 пакетик порошка для выпечки (или дрожжи)
10 г жира или масла для формы
соль
перец

11 июл. 2013 г.

Булочки с помидорами, оливками и фетой



3 яйца
150 г муки
100 мл оливкового масла
1 пакетик порошка для выпечки (дрожжей)
100 г помидоров
150 г феты
60 г маслин (оливок) без косточек
150 мл молока
100 г тёртого сыр (Маасдам, Грюйер или другой)
соль и перец

23 мая 2013 г.

Морской ангел с лимоном и артишоками



700 г морского ангела (черта)
12 артишоков
2 белых лука, очищенных
2 лимона
10 зеленых оливок
1 пучок свежей кинзы
20 г свежего имбиря
20 зубчиков чеснока
3 столовые ложки масла оливкового
1 стакан сухого белого вина
соль и свежемолотый перец

3 мая 2013 г.

Киш с помидорами и оливками



4 яйца
500 мл обезжиренного молока
4 помидора
16 чёрных или зеленых оливок без косточек
100 г сыра, например, пармезан
базилик
соль и перец

21 апр. 2013 г.

Помидоры с грейпфрутом и сыром



Помидоры, 200 г
Грейпфрут, 2 шт.
Сыр или творог, 200 г
Оливки без косточек (или маслины), консервированные, 50 г
Масло оливковое, зелень рубленая, соль, яблочный уксус - по вкусу

29 янв. 2013 г.

Куриная грудка с овощами


Для 2 человек

1 щепотка прованских трав
1 пучок петрушки
1 чайная ложка оливкового масла
150 г куриной грудки без кожи
200 г моркови
¼ луковицы
1 столовая ложка горчицы
несколько черных и зеленых оливок
1 помидора
соль
перец
пергаментная бумага или фольга

28 дек. 2012 г.

Салат с сыром, перьями, оливками и грудинкой

250 г копченой грудинки
250 г сыра
3 средних помидора
банка (200 г) оливок
болгарский желтый перец
болгарский красный перец
зелень
красный острый перец
луковица
масло оливковое
пачка (380-400 г)макарон-перьев
соль
черный молотый перец



12 авг. 2012 г.

Бедро индейки с зелеными оливками и свежим шалфеем


На 4 порции

2 раздавленных зубчика чеснока
2 столовые ложки масла оливкового
20 мл вина сухого белого
30 мл обезжиренного куриного бульона 
4 пучка мелко нарезанного лука-шалот
4 столовые ложки нарезанного свежего шалфея
60 грамм зеленых оливок
600 г очищенных и измельченных помидоров
Бедро индейки - 600 г
цедра и сок одного апельсина и одного лимона