Показаны сообщения с ярлыком паприка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком паприка. Показать все сообщения

4 февр. 2017 г.

Тартинки с помидором и базиликом на итальянский манер

С тех пор, как у меня завелся дома аэрогриль, я все время стараюсь сочинить что-нибудь с его помощью, собирая кулинарные идеи для вдохновения.
И вот родились тартинки из подсушенного хлеба с помидорами-гриль по примеру итальянской брускетты с томатами.
Мой вариант оказался особенно хорош в морозный вечер и душу греет.

29 янв. 2017 г.

Шоколадно-перечный смузи

Если вы устали или вот-вот заболеете, приготовьте этот смузи по мотивам индейцев.

27 авг. 2016 г.

Стебли брокколи на манер Карри

Мелко нарежьте стебли брокколи.

28 сент. 2014 г.

Намазка бутербродная на манер хумуса

Смешать банку консервированной белой фасоли без сока, несколько зубчиков чеснока, немного лимонного сока, сливки, кунжутное масло, кукурузное масло и молотую паприку.

4 сент. 2014 г.

Хрустящий салат и рыбные шарики

3 филе трески
3 чайные ложки паприки
3 столовая ложка подсолнечного масла
2 замоченных в молоке мякиша от куска хлеба
2 луковицы, нарезанные
2 желтка

14 авг. 2014 г.

Куриные окорочка с сухофруктами

4 окорочка
белая часть порея или 2 луковицы
½ стакана кураги
½ стакана изюма
½ стакана чернослива без косточек
подсолнечное масло, перец, паприка, соль

26 июн. 2014 г.

Блинчики со свежим козьим сыром и инжиром



 
12 готовых тонких блинчиков
240 г свежего козьего сыра
12 шт. инжира
молотый сухой тимьян
соль
молотая паприка
длинные перья зелёного лука
мёд

8 мая 2014 г.

Острый лимонный соус



пучок зелёного лука
стручок острого красного перца
2 лайма/лимона
молотая паприка
соль
оливковое масло
полстакана рыбного бульона

25 апр. 2014 г.

Рулеты из лосося со свежим козьим сыром и грейпфрутом



4 ломтика копчёного лосося
4 грейпфрута
100 г рукколы
120 г свежего козьего сыра
пучок кориандра
10 г молотой паприки
80 мл оливкового масла

6 мар. 2014 г.

Утиная грудка с тимьяном на подложке из листового салата



300 г зелёного салата, утиная грудка, ½ стакана яблочного уксуса, столовая ложка оливкового масла, 3 столовые ложки тимьяна сухого или свежего мелкорубленого, паприка, 3 столовые ложки мёда, столовая ложка сладкой горчицы, ореховое масло, 6 грецких орехов

7 дек. 2013 г.

Оладьи из индейки



300 г индейки – «постное» мясо с грудки или пожирнее, с бедра
Луковица (шалот или репка)
Яйцо
Столовая ложка растительного масла
Чайная ложка горчицы по вкусу
Соль
Красный перец и/или паприка, молотые

20 сент. 2013 г.

Куриный салат в лаваше



Лаваш разрезать на порции, каждую смазать сметаной или разогретым маслом.
Нарезанную ломтиками курятину протушить до готовности в двух-трёх ложках сметаны.