Показаны сообщения с ярлыком пармезан. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком пармезан. Показать все сообщения

6 июн. 2015 г.

Пюре из вяленых помидоров в стакане

20 вяленых помидоров в масле
80 г тертого сыра пармезан
1 зубчик чеснока

3 июн. 2015 г.

Говядина на манер карпаччо в бокале

600 г филе говядины (кусок толщиной ~6 см)
50 г пармезана
300 г рукколы

9 февр. 2014 г.

Запеченные баклажаны с мясом

600 г фарша (из индейки, говядины, телятины …)
600 мл томатной мякоти (пасты) или томатного соуса по вкусу
400 г нарезанных баклажанов
125 мл кефира (натурального йогурта)
2 яйца

7 февр. 2014 г.

Фрикадельки с пармезаном

500 г рубленой вырезки, говяжьей или телячьей (можно взять  грудку и бедро индейки в пропорции 1:1)
2 больших целых яйца
маленькая луковица
60 г пармезана
нарезанной петрушки
соль и перец

17 окт. 2013 г.

Каннеллони с морепродуктами



6 трубочек «каннеллони»
маленькая банка тунца или крабов в собственном соку или масле
300 г (пакет) замороженных морепродуктов
100 г тёртого сыра типа пармезан
3 столовые ложки жирных сливок
2 столовые ложки томатной пасты
соль, петрушка и перец