Показаны сообщения с ярлыком подсолнечное масло. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком подсолнечное масло. Показать все сообщения

12 дек. 2015 г.

Свинина с ростками и рисом басмати

500 свиной вырезки
200 г риса басмати
5 шт. моркови

13 нояб. 2014 г.

Крем томатный с базиликом

3 столовые ложки подсолнечного масла без запаха (45 мл)
3 столовые ложки муки (45 мл)
2 нарезанных кубиками стебля сельдерея

30 окт. 2014 г.

Блины с курицей карри

400 г куриных грудок
1 красный перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
250 мл кефира

8 окт. 2014 г.

Баранина с редисом и кремом из хрена

800 г кубиками нарезанной баранины
горсть редисок
200 мл сливок
3 столовые ложки тёртого свежего хрена
3 небольшие луковицы
пучок зелёного лука
подсолнечное масло
соль, чеснок, перец

4 окт. 2014 г.

Паровой лосось в соусе с зелёным горошком и зеленью

600 г лосося (стейки)
пучок петрушки
пучок базилика половина
пучок зелёного лука
50 г консервированного горошка (промытого и обсушенного)
50 мл подсолнечного масла

1 окт. 2014 г.

Телятина тушеная с базиликом

250 г нарезанной кубиками телятины
1 маленькая белая луковица + половина
зубчик чеснока
полстакана томатного соуса (мякоти, пасты)
несколько каперсов

21 сент. 2014 г.

Домашняя (антисанкционная) пицца с яйцами

300 г тесто для пиццы, домашнего или купленного
6 небольших килек пряного посола
300 г адыгейского (некопчёного) сыра
200 г очищенных помидоров или пасты томатной

7 сент. 2014 г.

Курица с шалотом

8 куриных частей равного размера (ножки, крылья, бёдра…)
8 луковиц шалота
200 мл сухого белого вина
столовая ложка зернистой горчицы («дижонской»)

4 сент. 2014 г.

Хрустящий салат и рыбные шарики

3 филе трески
3 чайные ложки паприки
3 столовая ложка подсолнечного масла
2 замоченных в молоке мякиша от куска хлеба
2 луковицы, нарезанные
2 желтка

2 сент. 2014 г.

Картофельный пирог

750 г варёного «в мундире» картофеля
2 яйца
100 мл молока
70 г бекона
250 г тёртого Чеддера
2 луковицы, нарезанные

31 авг. 2014 г.

30 авг. 2014 г.

Яйца, фаршированные осетинским сыром

8 яиц; 100 г осетинского сыра; 2 солёных (маринованных) огурчика; 2 столовые ложки подсолнечного масла; несколько веточек петрушки; соль и перец

14 авг. 2014 г.

Куриные окорочка с сухофруктами

4 окорочка
белая часть порея или 2 луковицы
½ стакана кураги
½ стакана изюма
½ стакана чернослива без косточек
подсолнечное масло, перец, паприка, соль

10 авг. 2014 г.

Рулеты из грибов и баклажанов

3-4 баклажана, 1 или 2 помидора, 300-400 граммов мясного фарша, соль, перец, 500 свежие лесных грибов (лисички, белые, подосиновики, подберёзовики, маслята, сыроежки…) или упаковка замороженных, или сушеных и потом размоченных
+ по вкусу свежей густой сметаны, чеснок, петрушка, перец, подсолнечное масло

9 авг. 2014 г.

Баклажанная икра с помидорами и перцем

4 крупных баклажана
3 крупных спелых помидора
2 болгарских перца
головка чеснока
соль, чёрный перец, красный острый перец (по желанию и вкусу)
подсолнечное масло

8 авг. 2014 г.

Ароматная паста с баклажанами

луковица
2 зубчика чеснока
400 г спелых помидоров
350 г рожек или ракушек
4 столовые ложки нерафинированного подсолнечного масла
2 баклажана (средних)
соль и перец
4 листьев базилика

29 нояб. 2013 г.

Капустный салат



300 г капусты белокочанной или пекинской
2 моркови
4 столовые ложки творога 0% жирности
2 столовые ложки дижонской горчицы
чайная ложка масла подсолнечного
Эстрагон
Соль
Перец

6 нояб. 2013 г.

Галеты для мини-пиццы



180 г муки гречневой
150 мл воды
100 мл молока
70 г муки пшеничной
яйцо
щепотка соли
столовая ложка подсолнечного масла