Показаны сообщения с ярлыком салат. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком салат. Показать все сообщения

14 июл. 2016 г.

Лосось с козьим сыром

½ лимона
½ чайной ложки семян укропа
1 щепотка молотой паприки
100 г свежего козьего сыр

30 июн. 2016 г.

Салат с курицей и апельсинами под сливочным соусом

2 куриные грудки
2 маленьких головки листового салата
2 чашки рукколы

12 янв. 2016 г.

Утиная грудка с тимьяном и салатом

белый перец – по вкусу
горчица - столовая ложка
грецкий орех - 6 очищенных ядер

11 янв. 2015 г.

Морской гребешок с кинзой

1 маленький красный перец, мелко нарезанный
3 пера зеленого лука, тонко нарезанных
½ зубчика чеснока, мелко нарезанного
1 щепотка красного перца или несколько капель соуса табаско

2 нояб. 2014 г.

Блины с тартаром из тунца

350 г филе свежего тунца, чайная ложка мелко нарезанной петрушки чайная ложка нарезанного укропа, столовая ложка нарезанного шнитт-лука (или зелёных перьев репчатого), чайная ложка нарезанных каперсов, столовая ложка рубленого лука-шалота, 6 столовых ложек кукурузного или оливкового масла, сок ½ лимона, чайная ложка бальзамического уксуса, 4 соленых блина, 4 веточки шнитт-лука (или зелёных перьев репчатого), соль и перец.

4 сент. 2014 г.

Хрустящий салат и рыбные шарики

3 филе трески
3 чайные ложки паприки
3 столовая ложка подсолнечного масла
2 замоченных в молоке мякиша от куска хлеба
2 луковицы, нарезанные
2 желтка

22 апр. 2014 г.

Помидоры с муссом из лосося



8 помидоров
100 г лосося, свежего или в собственном соку
75 г сливочного сыра/творога 0%
75 г копчёного лосося ломтиками
перец
нарезанный зелёный лук
щепотка чили
несколько листьев салата

6 мар. 2014 г.

Утиная грудка с тимьяном на подложке из листового салата



300 г зелёного салата, утиная грудка, ½ стакана яблочного уксуса, столовая ложка оливкового масла, 3 столовые ложки тимьяна сухого или свежего мелкорубленого, паприка, 3 столовые ложки мёда, столовая ложка сладкой горчицы, ореховое масло, 6 грецких орехов

18 нояб. 2013 г.

Салат из тунца, сыра Чеддер и петрушки



филе тунца в масле, горсть зелени петрушки, 200 г зеленого салата, сыр Чеддер, 3 столовые ложки оливкового масла, щепотка соли

22 сент. 2013 г.

Курица с грибами и ананасами в «кошельке» из питы



Нарежем курятину подходящими кусочками и в небольшом количестве масла обжарим до золотистости.
Добавим нарезанные грибы, шампиньоны например, и перемешаем и потомим под крышкой до готовности.

20 апр. 2013 г.

Палтус с грейпфрутом



грейпфрут
палтус, филе, 200 г
листовой салат, пучок
лук-шалот, 1 головка
сметана, 4 столовые ложки
масло растительное (лучше оливковое), столовая ложка
горчица дижонская, 2 чайные ложки
соль, лук зелёный, перец чёрный молотый по вкусу

17 апр. 2013 г.

Салат с курицей и грейпфрутом



2 куриные грудки
2 ломтика белого хлеба
Листья салата
2 грейпфрута
2 столовые ложки виноградного (можно заменить яблочным) уксуса
2 столовые ложки тёртого сыра по вкусу
2 столовые ложки масла растительного
Соль
Перец

16 мар. 2013 г.

Овощные рулеты



Для 4 человек

1 небольшой цуккини
2 крупных баклажана
1 небольшая морковь
60 г сыра типа «фета», можно взять слабосолёную брынзу
4 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
листья салата
несколько помидоров черри для украшения (по желанию)
соль и перец