Показаны сообщения с ярлыком соевый соус. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком соевый соус. Показать все сообщения

12 дек. 2015 г.

Свинина с ростками и рисом басмати

500 свиной вырезки
200 г риса басмати
5 шт. моркови

17 авг. 2015 г.

Пряный салат из курицы и шпината

4 куриные натуральные котлеты
2 луковицы, нарезанные
1 зубчик чеснока
100 консервированной кукурузы

28 дек. 2014 г.

Тушеный лосось на паназиатский манер

4 стейки лосося (от 175 до 250)
125 г лук-шалота, разрезать вдоль пополам или на четвертинки
5 зубчиков чеснока, измельчить
4 лавровых листа

15 июл. 2014 г.

Курица с орехами кешью

4 куриные грудки, 200 г несолёного кешью, 2 шалота, 2 зубчика чеснока, небольшие перчики, 3 столовые ложки соевого соуса, столовая ложка коричневого сахара, кинза, зеленый лук, растительное масло

12 июл. 2014 г.

Курица на мексиканский манер



8 маленьких куриных ножек, маленькая луковица
мелко нарезанный красный перец
2 столовые ложки тертого чеддера
75 г колбасы (чоризо или охотничьей), нарезанной мелкими кубиками
2 столовые ложки традиционного соевого соуса

28 мая 2014 г.

Говядина Карри

350 г безкостной говядины
щепотка корицы
2 зубчика чеснока
1 лук-шалот
столовая ложка карри
чайную ложку молотого кориандра

23 мая 2014 г.

Креветки карри на азиатский манер



700 г размороженных или свежих очищенных креветок
400 мл сливок
столовая ложка карри-порошка
столовая ложка соевого соуса
2 чайные ложки имбиря, тёртого
2 зубчика чеснока, нарезанных

13 апр. 2014 г.

Лёгкий томатный суп с тофу



250 г помидоров, 225 г тофу, яйцо, литр куриного бульона, чайная ложка сахара, столовая ложка соевого соуса, щедрая горсть нарезанного зелёного лука, соль, петрушка для украшения и столовая ложка кунжутного или оливкового масла, смешанного с щепоткой карри

28 сент. 2013 г.

Чоризо с ассорти из овощей



колбаса чоризо или охотничьи сосиски
сладкий перец
белая фасоль
зёрна кукурузы
зелёный горошек
морковь
репчатый лук
соль, растительное масло, сладкий соевый соус, сливки, чеснок, зелень, перец чёрный и/или красный

26 мая 2013 г.

Обжаренная в воке говядина с кунжутом



1 кг филе говядины
½ кг брокколи
3 луковицы
3 столовые ложки семян кунжута
2 столовую ложку мёда
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки арахисового масла
2 чайная ложка семена кориандра
2 чайная ложка молотой паприки
соль

3 февр. 2013 г.

Грибы на корейский манер



Грибы, 900 г
Морковь, 100 г
Лук репчатый, 2 небольшие луковицы
Чеснок, 3 зубчика
Перец сладкий, один красный и один зелёный
Перец чёрный молотый, ¼ чайной ложки
Сахар, 2 столовые ложки
Масло растительное, 100 г
Уксус яблочный или лимонный сок, столовая ложка (можно заменить лимонной кислотой)
Соус соевый, столовая ложка

15 янв. 2013 г.

Шампиньоны на восточный манер



4 порции

вода, 1 л
кориандр, молотый, чайная ложка
кунжут, столовая ложка
лавровый лист, 2 шт.
масло растительное, 50 мл
перец красный, острый, 1 шт.
перец чёрный, молотый, по вкусу
петрушка, зелень, пучок
соль, по вкусу
соус соевый, столовая ложка
уксус яблочный, 6%, 2 столовые ложки
чеснок, головка
шампиньоны, свежие, ½ кг

18 нояб. 2012 г.

Кальмары с луком на китайский манер



На 6 порций

1 кг очищенных тушек кальмаров
одна большая луковица
6 зубчиков чеснока
4 столовые ложки соевого соуса
2 чайные ложки сахара
1 столовая ложка рисового, виноградного или яблочного уксуса
растительное масло
перец красный или черный по вкусу

10 сент. 2012 г.

Почти по-японски: суп из взбитых яиц


На 5 человек

5 порций (стаканов) несолёного бульона, куриного или говяжьего
2 куриных яйца
2 чайные ложки соевого соуса
2 чайные ложки крахмала
1 чайная ложка сока имбиря, свежего натёртого имбиря или мелко натёртой цедры лимона
петрушки, укропа и кинзы – по вкусу