Показаны сообщения с ярлыком сурими. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком сурими. Показать все сообщения

4 июн. 2014 г.

Сурими в сливочно-коньячном соусе



20 палочек сурими
3 столовые ложки сливок
2 столовые ложки коньяка

3 июн. 2014 г.

Салат карри с яблоком, сурими и авокадо



250 г сурими
2 столовые ложки сливок
2 авокадо
2 яблока
по 2 столовые ложки измельченной мяты, нарезанной кинзы, карри и оливкового масла
по вкусу соль и перец

14 сент. 2013 г.

Намазка бутербродная из сурими





200 г сурими (крабовых палочек) размять вилкой.
В прессе раздавить пару зубчиков чеснока.

1 сент. 2013 г.

Свёкла с крабом и авокадо



приготовленная, отваренная или запечённая, свёкла
спелый авокадо
банка мяса крабового (или мелконарезанный сурими)
столовая ложка маскарпоне (другого сливочного сыра, можно с травами, или мягкий творог)
винный уксус (или бальзамический)
соль
молотая паприка или в «лепестках»
несколько измельчённых фисташек
кинза
красный острый перец
соус Табаско
помидоры копчёные или гриль для украшения по желанию

29 июл. 2013 г.

Зеленый кекс с сурими



3 яйца
70 г зелёного горошка свежего, замороженного или консервированного
70 г зелёной (стручковой) фасоли свежей, замороженной или консервированной
200 г сурими («крабовое мясо»)
150 г муки
порошок для выпечки
100 мл оливкового или подсолнечного (очищенного) масла
100 мл молока
120 г тёртого сыра Эмменталь (или Маасдам, Чеддер, Гауда)
пучок петрушки
пучок базилика
столовая ложка тертого свежего мускатного ореха или чайная ложка сухого молотого
соль
перец