Показаны сообщения с ярлыком тесто. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком тесто. Показать все сообщения

21 янв. 2016 г.

Легкий лимонный пирог

100 г сахара
150 мл сливок
3 лимона
4 больших яйца

26 окт. 2015 г.

Пирог с яблоками и фундуком

6 яблок
Сок 1 лимона
50 г сахара
чайная ложка молотой корицы

4 мар. 2015 г.

Картофельно-сырный пирог-перевертыш

Рубленое тесто, готовое или домашнее
5-6 картофелин
400 г твердого сыра с ярко выраженным вкусом

22 февр. 2015 г.

Яблочный пирог с сыром Чеддер

рубленое тесто для формы диаметром 23 см
1 чашка тертого сыра чеддер (250 мл)
1 столовая ложка сливочного масла (15 мл)
2 яблока, очищенных и тертых
зеленый лук, тонко нарезанный

5 нояб. 2014 г.

Запеченные блины с копчёным лососем

100 г муки, 2 яйца, ¼ л молока для теста и 1/3 л молока для соуса, 2 столовые ложки масла для жарки, 70 г сливочного масла и столько же сыра, 2 столовые ложки муки, 500 г копчёного лосося, 200 мл сливок, соль, перец

29 окт. 2014 г.

Блины со свежим шпинатом

Тесто: 1 кг шпината, масла сливочного кусочек, 2 столовые ложки масла растительного, 250 г муки, 3 яйца, ½ л молока, соль и перец.

21 сент. 2014 г.

Домашняя (антисанкционная) пицца с яйцами

300 г тесто для пиццы, домашнего или купленного
6 небольших килек пряного посола
300 г адыгейского (некопчёного) сыра
200 г очищенных помидоров или пасты томатной

1 июл. 2014 г.

Блинчики с фисташками



1 кг очищенных фисташек + 250 г крупно нарезанных фисташек, 1 кг мёда, 300 г сахарной пудры, 2 столовые ложки порошка корицы, 100 г размягченного сливочного масла, топлёное масло, 2 столовые ложки измельчённой апельсиновой цедры, мука, 2 упаковки теста фило по 500 г (или домашнее тесто / блинчики)

26 июн. 2014 г.

Блинчики со свежим козьим сыром и инжиром



 
12 готовых тонких блинчиков
240 г свежего козьего сыра
12 шт. инжира
молотый сухой тимьян
соль
молотая паприка
длинные перья зелёного лука
мёд

25 июн. 2014 г.

Мясной пирог



300 г безкостной баранины, 300 г безкостной телятины, 10 сырых яиц и 2 сваренных вкрутую, 100 г сыра тёртого плюс столько же нарезанного мелкими кубиками, соль, черный перец, растительное масло, луковица, куркума, 12 раскатанных листов теста или тонких блинчиков, 2 столовые ложки молока, сливочное масло

19 июн. 2014 г.

Тарт Татен с козьим сыром и кабачками



Лист слоеного теста
2 кабачка
2 столовые ложки изюма
100-150 г козьего сыра
столовая ложка мёда
взбитый желток
сливочное масло
соль, перец

15 июн. 2014 г.

Пирог с заварным кремом, кабачком и козьим сыром



тесто, песочное или рубленое
1 цуккини
козий сыр
горсть тёртого Чеддера или Эмменталя
2 столовые ложки сливок
яйцо
соль и перец
растительное масло

6 янв. 2014 г.

Пирог с цуккини и беконом



Песочное тесто
2 средних цуккини
5 ломтиков бекона
яйцо
150 мл сливок
лук
перец
оливковое масло
прованские травы
соль

3 нояб. 2013 г.

Пицца со спаржей, моцареллой и сыром Чеддер



тесто для пиццы, охотничья сосиска, 3 помидора, 150 г спаржи, 200 г моцареллы, столовая ложка тёртого сыра Чеддер, оливковое масло, соль, перец

31 окт. 2013 г.

Пицца на итальянский манер



350 г теста, 6 красных сладких перцев (консервированных в масле), 350 г томатной мякоти или томатной пасты, 70 г консервированных шампиньонов, 100 г нарезанных маслин, 100 г моцареллы, сушеный орегано, соль, оливковое масло, перец.

23 июн. 2013 г.

Двуцветный шоколадный чизкейк

Для теста:
160 г пшеничных или кукурузных хлебцев
75 г сливочного масла

Для тёмного шоколадного крема:
150 г тёмного шоколада в плитке
300 г сливочного сыра Филадельфия (или 250 г мягкого творога + 50 г маскарпоне)
2 столовые ложки сливок
75 г сахара