Показаны сообщения с ярлыком чизкейк. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком чизкейк. Показать все сообщения

28 июн. 2013 г.

Творожный лимонный чизкейк



Для бисквита:
250 г печенья
100 г мягкого сливочного масла
цедра ½ лимона

26 июн. 2013 г.

Кофейный чизкейк



Основа:
50 г сливочного масла
100 г печенья

Крем:
250 г маскарпоне
4 столовые ложки сахарной пудры
2 листа желатина
50 мл очень крепкого кофе

23 июн. 2013 г.

Двуцветный шоколадный чизкейк

Для теста:
160 г пшеничных или кукурузных хлебцев
75 г сливочного масла

Для тёмного шоколадного крема:
150 г тёмного шоколада в плитке
300 г сливочного сыра Филадельфия (или 250 г мягкого творога + 50 г маскарпоне)
2 столовые ложки сливок
75 г сахара