Показаны сообщения с ярлыком шампиньон. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком шампиньон. Показать все сообщения

15 авг. 2015 г.

Куриное филе в белом соусе

½ неочищенного лайма
100 мл сливок
2 бокала сухого шампанского
250 г риса

28 июл. 2015 г.

Индейка с шампиньонами

4 больших шампиньона
4 эскалопа* из индейки
лавровый лист
луковица

24 апр. 2014 г.

Грибы, фаршированные треской



8 больших шампиньонов
150 г трески, измельчённой
500 мл сливок
нарезанный чеснок
нарезанная петрушка

25 мар. 2014 г.

Лосось и овощи



4 свежих
стейка лосося (лучше без кожи), двадцать помидорок черри, двадцать свежих шампиньонов, чеснок, восемь верхушек веточек укропа, оливковое масло, лимон, соль, свежесмолотый чёрный перец, 4 больших куска фольги

31 окт. 2013 г.

Пицца на итальянский манер



350 г теста, 6 красных сладких перцев (консервированных в масле), 350 г томатной мякоти или томатной пасты, 70 г консервированных шампиньонов, 100 г нарезанных маслин, 100 г моцареллы, сушеный орегано, соль, оливковое масло, перец.

7 апр. 2013 г.

Киш с гребешками и шампиньонами



500 г гребешков без ракушек
250 г желательно крупных шампиньонов
4 крупных яйца
3 столовые ложки сливок нежирных
60 г муки
60 г тёртого сыра
½ л молока
мускатный орех
соль и перец

24 февр. 2013 г.

Шампиньоны на корейский манер



Шампиньоны, свежие или размороженные , 1 кг

Перец сладкий красный

Перец острый красный

Лук репчатый или шалот, 2 шт.

Чеснок, 4 зубчика

Сахар, столовая ложка

Соль, ½ столовой ложки

Масло растительное, 5 столовых ложек

Уксус яблочный, 3 столовые ложки

Петрушка, зелень одного пучка



15 янв. 2013 г.

Шампиньоны на восточный манер



4 порции

вода, 1 л
кориандр, молотый, чайная ложка
кунжут, столовая ложка
лавровый лист, 2 шт.
масло растительное, 50 мл
перец красный, острый, 1 шт.
перец чёрный, молотый, по вкусу
петрушка, зелень, пучок
соль, по вкусу
соус соевый, столовая ложка
уксус яблочный, 6%, 2 столовые ложки
чеснок, головка
шампиньоны, свежие, ½ кг

7 сент. 2012 г.

Паста на итальянский мотив


Возьмем на одну порцию 150 грамм макарон «перьев», у итальянцев они называются «Паста Пенне», и по вкусу сладкого перца, кабачков цуккини, томатной пасты или помидоров, немного рукколы или другого салата и шампиньонов.