Показаны сообщения с ярлыком ягоды. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком ягоды. Показать все сообщения

4 сент. 2013 г.

Смородиновое варенье



В устойчивую к нагреву ёмкость, эмалированную или лучше медную, насыплем смородины.
Засыпаем таким же объёмом сахара.

17 июл. 2013 г.

Компот из ягод с мёдом



Свежие ягоды (брусника, земляника, клубника, клюква, малина или черная смородина) – стакан
Мёд – ½ стакана
Вода – 1 л

10 июл. 2012 г.

Мусс с красными ягодами и шоколадом


На 4 порции
  
2 грамма агар-агара (4 грамма желатина), 250 г замороженных красных ягод, 250 мл обезжиренного молока, 20 грамм горького какао, 25 грамм мёда.

12 мая 2012 г.

Салат из мидий с зелёным горошком и грецкими орехами


На 4 порции

2 кг мидий, 500 г зелёного горошка (свежего горошка в стручках, отваренной или консервированной фасоли), 24 грецких ореха, 1 лук-шалот, растительное масло, красных ягод (брусники, смородины или клюквы) по вкусу, уксус.