10 янв. 2013 г.

Каннеллони с творогом, петрушкой и укропом

каннелони, 3-4 шт. на человека
лук-шалот или репчатый, по вкусу
масло оливковое, по вкусу
перец красный острый, по вкусу
петрушка, зелень одного пучка
помидоры, средние, 2-4 шт.
сливки, полстакана, ~100 мл
соль, по вкусу
сыр твёрдый, тёртый, по вкусу
творог, 100 г
укроп, зелень одного пучка
чеснок, 2-4 зубчика

9 янв. 2013 г.

Яблочный уксус (солнечные ожоги, икота, цистит)



Яблочный уксус можно использовать для снятия солнечных ожогов, от икоты и при цистите.

8 янв. 2013 г.

Свинина в медово-горчичном соусе



4 порции

горчица, чайная ложка
лимонный сок, столовая ложка
мёд, столовая ложка
масло растительное, столовая ложки
свинина, полкило
соль, ~ щепотка

7 янв. 2013 г.

Спагетти с зелёным картофельным соусом



4 порции

базилик, зелень, горсть
петрушка, зелень, горсть
картофель, 1 шт.
кедровые орешки, очищенные, горсть
масло оливковое, по вкусу
спагетти, треть или половина пачки, ~ 150 г
сыр твёрдый, тёртый, 50 г
фасоль зелёная, замороженная или консервированная, горсть
чеснок, по вкусу, ~ 1-2 зубчика

6 янв. 2013 г.

Тимьян (чабрец): природное чудо-лекарство


Вздутие живота, неприятный запах изо рта, боль в горле, заложенность носа, кашель, потливость...
Мы не всегда задумываемся о тимьяне, но мы используем его на кухне, ведь он отличная приправа.