14 мая 2013 г.

Коктейль из креветок



400 г отваренных креветки
2 грейпфрута
2 апельсина
2 лайма
2 звёздочки аниса
маленький острый перец
2 гвоздика гвоздики
12 горошин белого и розового перца
столовая ложка оливкового масла
несколько веточек укропа

13 мая 2013 г.

Баклажаны с орехами



баклажан
горсть грецких орехов
масло растительного, уксус, перец, соль и зелень петрушка по вкусу

12 мая 2013 г.

Пирог с луком-пореем и коричневым сахаром



песочное или рубленое тесто
4 стебля лука-порея
4 яйца
100 г тёртого сыра
50 г коричневого сахара
200 мл сливок
перец
соль

11 мая 2013 г.

Пирог с тунцом и луком-пореем



слоёное тесто
1 большая луковица
2 лука-порея
200 г тунца
3 яйца
400 мл молока
тёртый сыр, соль, перец, мускатный орех

10 мая 2013 г.

Крабовый пирог с луком и заварным кремом



250 г крабового мяса
10 г сливочного масла
2 лука-порея
4 или 5 головки репчатого лука
150 мл молока
25 г масла
25 г муки
2 столовые ложки сливок
2 яйца
50 г тёртого сыра
рубленое тесто
щепотка карри
соль и перец