Куриное суфле

6 куриных грудок
3 яйца
1 стакан обезжиренного молока
травы (по вкусу, например, лук зелёный)
соль и перец

Коктейль из креветок

400 г отваренных креветки
2 грейпфрута
2 апельсина
2 лайма
2 звёздочки аниса
маленький острый перец
2 гвоздика гвоздики
12 горошин белого и розового перца

столовая ложка оливкового масла
несколько веточек укропа

Баклажаны с орехами

баклажан

горсть грецких орехов

масло растительного, уксус, перец, соль и зелень петрушка по вкусу

Пирог с луком-пореем и коричневым сахаром

песочное или рубленое тесто

4 стебля лука-порея
4 яйца
100 г тёртого сыра
50 г коричневого сахара
200 мл сливок

перец

соль

Пирог с тунцом и луком-пореем

слоёное тесто
1 большая луковица
2 лука-порея
200 г тунца
3 яйца
400 мл молока
тёртый сыр, соль, перец, мускатный орех