25 июл. 2013 г.

Чай из яблочной кожуры. Рецепт моей бабушки, Татьяны Фёдоровны



Однажды вам пришлось чистить яблоки. А куда вы кожуру дели?
Выбросили? Напрасно. Много полезного можно сотворить из неё.

24 июл. 2013 г.

Напиток от чайного гриба



вода
10 столовых ложек сахара
1 столовая ложка сухого листового чая по вкусу, желательно без добавок и ароматизаторов
1 готовый чайный гриб, толщиной не более двух сантиметров

23 июл. 2013 г.

Медово-имбирный напиток



Мёд: 1 кг
Вода: 3 л
Перец, чёрный или красный, молотый: ½ чайной ложки без верха
Имбирь: свежий измельчённый – столовая ложка, или сухой молотый – чайная ложка без верха
Кардамон: сухой молотый - ½ чайной ложки без верха, в зёрнах - чайная ложка
Корица: одна палочка или ½ чайной ложки без верха сухая молотая
Дрожжи: свежие – 3 чайные ложки, сухие – чайная ложка без верха

21 июл. 2013 г.

Клюквенно-имбирный лимонад (оранжад)



1,5 л холодной воды
¼ чайной ложки тёртого (молотого) мускатного ореха
¼ чайной ложки тёртого (молотого) имбиря
½ чайной ложки корицы
¼  стакана свежеотжатого лимонного сока
стакан свежеотжатого апельсинового сока
2-3 стакана клюквы