Как ограничить соль в нашем рационе?

В последнее время использование соли в нашем рационе является спорным. По данным многочисленных опросов мы едим слишком много соли (10 г в день, в 2 раза больше, чем рекомендуется врачами).

Сибас с грибами и салатом

600 г сибаса
6 шт. шалота
1 шт. репчатого лука
2 зубчика чеснока
стакан белого вина

Баранина с редисом и кремом из хрена

800 г кубиками нарезанной баранины
горсть редисок
200 мл сливок
3 столовые ложки тёртого свежего хрена
3 небольшие луковицы
пучок зелёного лука
подсолнечное масло
соль, чеснок, перец

Тмин vs метеоризм

Тмин может облегчить метеоризм.

Паровой лосось в соусе с зелёным горошком и зеленью

600 г лосося (стейки)
пучок петрушки
пучок базилика половина
пучок зелёного лука
50 г консервированного горошка (промытого и обсушенного)
50 мл подсолнечного масла